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Fraldinha ao Vinho Tinto

Fraldinha ao Vinho Tinto

Pra acompanhar uma bela oferta, que tal uma receita deliciosa de Fraldinha ao Vinho Tinto para fazer aquele almoço de Dia dos Pais? Lembrando que temos vinhos deliciosos em nossa adega! Seu dia dos pais pode ser ainda mais memorável 

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ALCATRA NA CERVEJA PRETA

ALCATRA NA CERVEJA PRETA

Ingredientes
  • 4 dentes de alho;
  • azeite;
  • 1 cebola grande;
  • 1kg de alcatra;
  • 1 lata de tomate pelado;
  • 1 lata (350ml) de cerveja preta;
  • sal a gosto.
Modo de preparo

Na panela de pressão, refogue 4 dentes de alho em um fio de azeite. Quando ele começar a dourar, adicione 1 cebola grande cortada em cubos e deixe amolecer. Misture, então, 1kg de alcatra cortada em cubos grandes e deixe a carne dar uma leve grelhada. Adicione 1 lata de tomate pelado, 1 lata (350ml) de cerveja preta e sal a gosto. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 min após a panela começar a apitar com a pressão. Sirva logo em seguida.

Picolé de Manga com Chia

3 xícaras de manga, picadas (cerca de 2 grandes mangas)
300 ml de água de coco
1 1/2 colher de sopa de sementes de chia
Coloque a manga e a água de coco no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Coloque a chia e misture com uma colher. Despeje a mistura em moldes de picolé (ou copinhos plásticos) e colocar um pedaço de pau em cada um (ou siga as instruções do seu molde de picolé). Levar ao congelador por pelo menos 6 horas.
Fonte: http://jellytoastblog.com/mango-chia-popsicles . ‪#‎Repost
Carré de Cordeiro

Carré de Cordeiro

Ingredientes

  • 500g de carré de cordeiro
  • 1 ramo de hortelã só as folhas picadas
  • 1 xícara chá de vinho tinto seco;
  • 1 colher chá de sal
  • Pimenta a gosto
  • 1 xícara chá de folhas de hortelã
  • 1 xícara chá de azeite
  • 1 pacote de queijo parmesão
  • Meia xícara chá amêndoas torradas

Modo de preparo

Tempere a carne de carneiro com o vinho, às folhas de hortelã, sal e pimenta a gosto. Deixe marinar por 30 minutos. Em uma frigideira coloque azeite, e os carrés. Deixe dourar e está pronto.

Fonte: http://www.bolsademulher.com

Torta de Rabanada

Torta de Rabanada

Ingredientes:

1/2 Xícara de Açúcar

1 Colher rasa (sopa) de Canela

1 Colher (sopa) de Maizena

2 Copos de Leite (400 ml)

2 Ovos

2 Pães  Francês picados

1 Colher (sobremesa) essência de baunilha

1/2 Caixa de Leite Condensado

Manteiga para untar o refratário

 

Modo de preparo:

Comece ligando o forno em 200º para ir preaquecendo. 
Misture 1/2 xícara (chá) de açúcar com 1 colher (sopa) de canela em pó. Unte um refratário com manteiga ou margarina sem sal e polvilhe a mistura de açúcar com canela. Você não usará tudo, guarde o que sobrou para polvilhar por cima.
Pique 2 pães e 1/2 e espalhe sobre o refratário. Sobre eles eu coloquei um pouco de nozes picadas, mas é opcional.
 
Bata no liquidificador:
2 ovos
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
400ml de leite
1/2 lata ou caixinha de leite condensado.
1 colher (sopa) cheia de amido de milho (maizena).
Espalhe essa mistura sobre os pães. Salpique o que sobrou do açúcar com canela e leve ao forno por 35 min (esse tempo pode variar para mais ou para menos dependendo do seu forno).
 
 
 
Fonte: http://www.panelaterapia.com
Rabanada

Rabanada

Ingredientes:

  • 3 ovos batidos
  • Canela a gosto
  • Açúcar a gosto
  • 1 pitada de canela
  • 1 lata de leite condensado
  • Óleo para fritar
  • 2 xícaras de leite ou o suficiente para molhar as fatias de pães
  • 1 baguete de pão francês ou 4 pães franceses (amanhecido)

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Modo de Preparo:

 
Corte os pães em fatias grossas, mais ou menos de 2 centímetros. Passe o pão em uma misturinha de leite e leite condensado, e aperte levemente para tirar o excesso de leite. Num recipiente, bata bem os ovos e passe as fatias do pão.
Aqueça o óleo (não precisa lotar a frigideira, só no fundo, pra não encharcar o pão) e coloque com cuidado o pão. Ele frita bem rápido, então é bom tomar cuidado para não queimar 😉
Lembre-se de virar o pão pra fritar bem os dois lados — ele tem que ficar bem dourado. Deixe um pouquinho no papel toalha pra escorrer o óleo do pão.
Em um prato, misture o açúcar e a canela e passe o pão. Prontinho 🙂
 
Fonte: http://torradatorrada.com/